Ambar Tea - Golden Tippy

In Ha Giang, het uiterste noorden van Vietnam, vind je plantages die gerund worden door kleine lokale families met respect voor traditionele methodes. Hier selecteerde Steffi deze licht bruine theeblaadjes met goudkleurige topjes. Het resultaat is een zwarte thee met een prachtige amberkleur, bloemige ondertonen en een toets van karamel. Ik hou ervan om met deze thee de dag te beginnen. Ideaal bij zoete gerechten en heerlijk zacht voor het spijsverteringsstelsel.