Beschrijving
De Cantina Villamagna – ARCO – Montepulciano d’Abruzzo DOC is een zeer aromatische, complexe maar toch elegante rode wijn.
De druiven worden ontsteelt en geperst gevolgd door een fermentatie en maceratie van +- 2 weken in roestvrije tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 30°C.
Voor het bottelen rijpt deze wijn eerst nog ongeveer 24 maand in betonnen vaten.
In de neus krijg je een combinatie van aroma’s van gestoofd rood en zwart fruit zoals bramen, rode kers, zwarte kers met daarbij hints van violet en zoethout.
In de mond krijg je een eerder volle wijn waar de fruitaroma’s een mooie balans vormen met de rijpe tannines en frisse zuren. Een lange aanhoudende afdronk.
Mooie combinatie met de typische Italiaanse keuken zoals lasagne, pasta carbonara, pasta bolognese of gerechten met kazen zoals cheddar en parmezaan.
Naast de Italiaanse keuken gaat deze Cantina Villamagna – ARCO – Montepulciano d’Abruzzo DOC ook goed met rood vlees, stoofpotjes, groot wild,…
Benieuwd welke wijnen Cantina Villamagna nog in het gamma heeft? Op deze pagina kan je hun volledig aanbod vinden.
