Beschrijving
De Cantina Villamagna – Majna 1308 – Montepulciano d’Abruzzo DOC is complex, geraffineerd en is medium van body maar toch is het een heel toegankelijke rode wijn.
De druiven worden ontsteelt en geperst gevolgd door een fermentatie en maceratie van +- 2 weken in roestvrije tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 30°C.
Voor het bottelen rijpt deze wijn eerst nog ongeveer 15 maand in betonnen vaten.
In de neus krijg je een combinatie van aroma’s van rood en zwart fruit zoals bramen, rode kers, zwarte kers met daarbij hints van violet en zoethout.
Heel fruitig in de mond en de balans van het fruit met de tannines en de zuurtjes is perfect. Heel leuke afdronk.
Mooie combinatie met lasagne, pasta carbonara, pasta bolognese of gerechten met kazen zoals cheddar en parmezaan.
Naast de Italiaanse keuken gaat deze Cantina Villamagna – Majna 1308 – Montepulciano d’Abruzzo DOC ook goed met BBQ, rood vlees en pittige gerechten zoals kip tikka masala,…
Benieuwd welke wijnen Cantina Villamagna nog in het gamma heeft? Op deze pagina kan je hun volledig aanbod vinden.
