Beschrijving
De Fiano van Masseria Busciglio is een aromatische, frisse witte wijn uit de heuvels van Murgia in het zuidelijke Puglia.
Zij heeft een mooie schitterende strogele kleur met lichte groene reflecties.
Je ruikt aroma’s van bloesems, het bittere van citroenzeste, peer, groene appel, witte perzik en lichte exotische toetsen.
Ook in de mond is deze wijn heel aromatisch met speelse zuurtjes en een bittere toets in de lange aanhoudende afdronk.
Op het vlak van foodpairing is deze wijn heel veelzijdig. Je kan deze makkelijk serveren bij romige pasta’s, een quiche of fritata, maar ook bij rijke visgerechten of zeevruchtensoep. Maar ook met delicate schapenkazen of gerechten met kip zoals een Gentse waterzooi kan je hem goed combineren.
Masseria Busciglio heeft naast deze fiano ook nog een rosé en een rode wijn op basis van primitivo.
