Beschrijving
Witte wijn op basis van Vermentino. Maceratie van ongeveer 18u en vervolgens gisting op inox vaten op de gisten
kleur : strogeel
neus : hints van abrikoos, perzik op siroop, tropisch fruit, citrusfruit, sinaasappelbloesem, medicinale kruiden zoals salie en rozemarijn, minerale tonen
mond : fruitig, kruidig en zachte zuren. Heel aangenaam en toegankelijk
foodpairing : Aperitief, verse kazen, visgerechten, typisch Toscaanse hors d’oeuvres, voorgerechten, gerechten met witte truffel
