Fabio Perrone Barbera d’Asti Superiore 2021

Deze wijn wordt gemaakt op basis van 100% Barbera en na eerst een vinificatie in stalen vaten, rijpt hij 12 maanden verder in barriques

Intense wijn met een fantastische neus vol rood fruit, rozen, vanille en kruidigheid… en toch elegant in de smaak

Deze wijn past heel goed bij wildgerechten maar ook lasagne, osso bucco, pasta carbonara, risotto’s (met paddenstoelen), lam enz