Karagnanj Brut Spumante

Spumante Brut op basis van Vermentino druif. De vinificatie gebeurt op basis van de klassieke methode waarbij de tweede fermentatie gebeurt gedurende 24 maanden op fles en op zijn eigen lies

kleur : strogeel en fijne bubbel

neus : rijp geel fruit met broiche toetsen

mond : gebalanceerde structuur tussen elegantie, finesse en mineraliteit

foodpairing : aperitief, zeevruchten, wit vlees en paddenstoelen