Description
Na de gisting gaat deze wijn voor 18 maanden op Franse eiken vaten voor verdere rijping. Het resultaat is subliem. Heel rijk en geconcenteerd met aroma’s van donker fruit (pruim, donkere kers en bramen). De intense vatrijping zorgt voor heel wat complexiteit en brengt toetsen kruidigheid, koffie, leder, tabak en een vleugje chocolade mee. Heel mooie en elegante tannines. Gewoonweg een prachtige Super Tuscan.
Deze kan jong gedronken worden maar kan zéker 10 jaar bewaard worden
Perfecte match bij rood vlees, wild, lam, kalfsvlees
