Narkè Dei Poeti 2019

geweldige blend van Nero D’Avola en Cabernet Sauvignon dewelke na malolactische gisting voor een jaar op eiken vaten wordt geplaatst. Daarna blijft hij nog 6 maanden in de kelder om verder te rijpen

Dieprood en violetreflexen qua kleur met fruit gecombineerd met kruidigheid zoals kruidnagel en kaneel. Vol en harmonieus, super qua balans.

Foodpairing : stoofpotjes, gebraiseerd vlees en wildgerechten